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CURCUMIM

Nome científico: Curcuma longa L

Sinonímia Científica: Curcuma domestica Val., Amomum curcuma Jacq., Stissera curcuma Raevsch.

Nome popular: falso- açafrão; açafrão da terra; gengibre amarelo; cúrcuma, açafroeiro da Índia, batatinha amarela, turmeric (inglês). Família: Zingiberaceae. Parte Utilizada: Rizoma.

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